1. СКАРИДИ В МАСЛО

    18.90

    /копър, чесън, бяло вино/

  2. ПЪЛНЕНИ ГЪБИ СЪС СИРЕНЕ И КАШКАВАЛ

    9.90

  3. ТЕЛЕШКО ШКЕМБЕ В МАСЛО

    12.90

    /чесън, гъби, доматена паста/

  4. ТЕЛЕШКИ ЕЗИК В МАСЛО

    13.90

  5. ДОМАШНО ШОКОЛАДОВО СУФЛЕ

    8.90

    /с ванилов сладолед/

  6. ХРУПКАВ ПИЛЕШКИ БУРГЕР

    13.90

    /хрупкаво пилешко филе, маруля, домат, червен лук, зрял чедър, сос Елит, хляб бриош, гарниран с пържени картофи и сос барбекю/

  7. ДВОЕН ЧИЙЗБУРГЕР БЛЕК АНГЪС

    18.90

    /2 х телешки блек ангъс бъргър, маруля, домат, червен лук, кисели краставици, сирене чедър, сос Елит, хляб бриош, гарниран с пържени картофи и сос барбекю/

  8. ТЕЛЕШКИ ЧИЙЗБУРГЕР БЛЕК АНГЪС

    13.90

    /телешки блек ангъс бъргър, маруля, домат, червен лук, кисели краставици, сирене чедър, сос Елит, хляб бриош, гарниран с пържени картофи и сос барбекю/

  9. ТРАДИЦИОННА СКАРА КЕБАПЧЕТА ИЛИ КЮФТЕТА

    9.90

    /2 броя, гарнирани с пържени картофи и домашна лютеница/

  10. ХАЙДАРИ

    7.90

    /цедено кисело мляко, джоджен, копър, сирене, маслини, краве масло и зехтин/

  11. МЛЕЧНА

    6.90

    /цедено кисело мляко, краставици, орехи, маслини, зехтин/

  12. ДОМАШЕН ХУМУС

    9.90

    /нахут, тахан, чесън, зехтин и лимон/

  13. Мухалеби с кадаиф

    5.90

    /копринен ванилов крем поръсан с хрупкав кадаиф с орехи/

  14. Пърленка с чесън

    4.60

  15. Питка с чесън и кашкавал

    5.60

  16. Арабска Питка със сусам

    2.40

  17. Грис халва със сладолед

    5.90

    /ароматна топла халва, върху ванилов сладолед, поръсана с шам фъстък/

  18. КЮНЕФЕ СЪС СЛАДОЛЕД

    9.90

    /хрупкави пластове пресен кадаиф, прясно сирене, запечен до придобиване на златен оттенък, сиропиран и поръсан с шам фъстък/

  19. Сладолед

    2.50

    /ванилия, шоколад/

  20. МЕНЕМЕН

    11.90

    /чушки, домати, сирене, магданоз, чесън, яйца/

  21. Качамак със сирене

    11.90

  22. Задушени пресни зеленчуци на пещ

    12.90

    /картофи, лук, моркови, грах, царевица, броколи, чушки, гъби/

  23. Ориз по Азиатски

    11.90

    /моркови, гъби, грах, царевица, яйце/

  24. Талиатели „ал Фунги“

    11.90

    /краве масло, гъби, сметана, чесън, пармезан, лук, магданоз/

  25. ТАЛИАТЕЛИ С ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ

    14.90

    /моркови, гъби, сметана, лук, чушки, домати и пармезан/

  26. СПАГЕТИ С КРЕХКО ПИЛЕШКО ФИЛЕ

    12.90

    /моркови, гъби, сметана, лук, чушки, домати и пармезан/

  27. Спагети „Карбонара“

    12.90

    /бекон, яйца, сметана и пармезан/

  28. Спагети „Болонезе“

    12.90

    /лук, чушки, моркови, кайма телешка, доматен сос, подправки, чесън и пармезан/

  29. Пиде с телешка кайма и зеленчуци

    13.90

  30. Пиде с кашкавал

    11.90

  31. ПИДЕ С ТЕЛ. СУДЖУК И КАШКАВАЛ

    11.90

  32. Щедра

    13.90

    /доматен сос, луканка, бекон, пушено сирене, пресни домати, чушки, чубрица, кашкавал и риган/

  33. Предпочитана

    13.90

    /доматен сос, шунка, бекон, яйце, босилек, сметана, кашкавал, риган/

  34. ПЕПЕРОНИ

    13.90

    /доматен сос, пушено филе, царевица, гъби, домати, кашкавал, риган/

  35. Опушена

    12.90

    /доматен сос, пушено филе, пушено сирене, чушки, кашкавал, риган/

  36. Вегетериана

    11.90

    /доматен сос, дъби, зелен пипер, лук, царевица, домати, риган/

  37. Капричоза

    11.90

    /доматен сос, шунка, гъби, кашкавал, риган, царевица/

  38. Маргарита

    9.90

    /доматен сос, кашкавал, маслини, риган/

  39. Телешки дроб на скара

    9.90

  40. СВИНСКИ ИЛИ ПИЛЕШКИ ШИШЧЕТА

    15.90

    /2 броя, гарнирани с пържени картофи и домашна лютеница/

  41. ГРИЛОВАНИ СВИНСКИ ГЪРДИ

    11.90

  42. Свинска вратна пържола

    16.90

    /с картофи хаш браунс, гриловани зеленчуци и сос барбекю/

  43. Телешки стек

    26.90

    /с гриловани зеленчуци, картофи хаш браунс и сос барбекю/

  44. ПИЛЕШКА ПЪРЖОЛА ОТ ФИЛЕ

    16.90

    /с картофи хаш браунс и гриловани зеленчуци/

  45. Панирани калмари

    10.90

    /запържени, млечен сос с копър/

  46. ЦИПУРА НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА

    100 гр. - 4.90

    /гарнирана със свежа салата и запечени картофи с копър/

  47. ПЪСТЪРВА НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА

    15.90

    /гарнирана със свежа салата и запечени картофи с копър/

  48. Сьомга на плоча

    18.90

    /гарнирана със сотирани картофи и броколи/

  49. Алиназик

    24.90

    /телешко бон филе върху млечен сос от патладжан и чесън, грилован пипер и домат/

  50. Йогуртлу Кебап

    17.90 лв.

    /кюфтенца от собствена телешка кайма върхуканапе от питка на пещ със сусам, кисело мляко и заливка от доматен сос, чушка и домат/

    500 гр.
  51. Искендер кебап от телешко месо

    24.90

    /телешко месо върху канапе от арабска питка, полята с доматен и млечен сос, гарнирана с пилаф и булгур/

  52. Искендер кебап от пилешко месо

    17.90

    /пилешко месо върху канапе от арабска питка, полята с доматен и млечен сос, гарнирана с пилаф и булгур/

  53. Адана кебап

    17.90

    /пикантна телешка кайма опушена на дървени въглища, гарнирана с ориз, булгур и свежа салата/

  54. ТЕЛЕШКО ЛОКУМ

    27.90

    /телешко бон филе, поднесена в в маслена баня, пипер и домат/

  55. ОРИЗ ПО АЗИАТСКИ С ПИЛЕ

    14.90

    /моркови, гъби, грах, царевица, пилешки късчета, ориз, яйце/

  56. КАЧАМАК С ТЕЛЕШКО МЕСО

    14.90

    /традиционен родопски качамак, лук, телешко месо, сирене/

  57. Топено пушено сирене с корнфлейкс

    11.90

    /със сладко от боровинки/

  58. Телешки дроб по одрински

    10.90

    /гарнирано с домати, лук, люти чушки/

  59. Сотирани картофи с чесън и копър

    8.60

  60. Пържени картофи със сирене

    6.40

  61. ПАНИРАНИ ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА

    12.90

    /с корнфлейкс, чеснов сос/

  62. АСОРТИ

    12.90

    /хумус, хайдари, рукола, краставици, домати, арабска питка, гриловани зеленчуци, сирене/

  63. Капрезе

    10.90

    /белени домати, моцарела, босилеково песто, маслини каламон, овкусена с балсамова редукция и зехтин/

  64. Овчарска

    9.90

    /домати, краставици, червен лук, царевица, шунка, кашкавал, сирене, маслини, варено яйце, печени чушки, лимон/

  65. НАШАТА ШОПСКА САЛАТА

    8.90

    /домати, краставици, пресни чушки, печени чушки, червен лук, сирене, магданоз, люта чушка, маслини/

  66. САЛАТА ЦЕЗАР

    10.90

    /айсберг, маруля, крутони, пармезан, сос Цезар, хрупкаво пиле/

  67. САЛАТА ОТ ГЪРЦИЯ

    9.90

    /домати, краставици, червен лук, печени чушки, пресни чушки, риган, копър, плочка сирене, маслини, подправки, студен пресован зехтин/

  68. БУРАТА С ДОМАТИ

    13.90

    /сирене бурата, рукола, марул, маслини, запечени тиквени семки и босилеково песто/

  69. Шефска салата

    10.90

    /айсберг, маруля, домати, печена капия, гриловани тиквички, моркови, гъби и патладжан, овкусена с дресинг/

  70. ЕЛИТНА СВЕЖА САЛАТА

    9.90

    /марул, айсберг, зеле, моркови, царевица, белени домати, краставици, червен лук, магданоз, сумак, овкусена с дресинг/